Eu sei que vocês provavelmente tem pelo menos 30 graus positivos… mas aqui tem vários graus negativos. O que esquenta melhor que um Irish Coffee?
Mas ainda quente, esta bebida funciona no Brasil também por que fiz um mini versão. Está menor que o tamanho de um café normal, mas com muito mais sabor. Quer trocar seu cafézinho por isso? Talvez não sempre, mas temos um Novo Ano para comemorar agora… É um drinque gostoso que funciona muito bem dentro de uma dieta de baixo carboidratos. Também é bonitinho, vocês não acham?
É muito fácil fazer! Claro, você decide quanto whisky e quanto café que você quer, as receitas normalmente tem entre 1:4 e 1:2 na relação. Eu prefiro 1:4 (whisky:café) para não ficar muito forte e para a bebida não ficar frio de mais depois misturar.
Em baixo a receita para um mini Irish Coffee, mas pode misturar muito no mesmo tempo e depois espalhar em vários copos para seus amigos.
1 copinho
- 1 colher de sopa de whisky
- 4 colheres de café bem forte e quente
- 1 colher de Chantilly sem açucar (bate crème de leite fresco até ficar duro)
- (Eventualmente você pode adoçar com um adoçante da sua escolha)
- Canela ou Noz Moscada em pó
- Bate o creme de leite até ficar duro
- Mistura café com whisky no seu copo
- Adiciona adoçante se quiser
- Adicione um colher do creme de leite batido em cima
- Espalhe um pouquinho de canela ou noz moscada em cima
- Pronto, serve já!
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